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धार्मिक कार्य में आम के पेड़ और उसकी पत्तियों का महत्व

धार्मिक कार्य में आम के पेड़ और उसकी पत्तियों का महत्व

वेदों में आम को "देवताओं का भोजन" कहा गया है। इसे सांख्य ग्रन्थ सूत्र में 'फालौटा-मा' कहा गया है। आम कई धर्मों में लोक कथाओं और किंवदंतियों के साथ अंतरंग रूप से जुड़ा हुआ है। हिंदू आम के पेड़ को प्रजापति का प्रतीक मानते हैं, जो सारी सृष्टि का भगवान है।

आम के पत्तों को कलश या पानी के बर्तन पर समारोहों से पहले एक नारियल के साथ रखा जाता है। पत्तियां देवताओं के अंगों को दर्शाती हैं जबकि नारियल सिर का प्रतिनिधित्व करता है। वैकल्पिक रूप से, आम के पत्तों को भी देवी लक्ष्मी का प्रतीक माना जाता है।

स्कंद पुराण के अनुसार जब देवता और दानवों ने समुद्र को कलश के लिए  समुद्र मंथन किया तब -पर्वत वृक्ष, आम-वृक्ष और संतानक (वात) निकले। मत्स्य पुराण में व्रत में आम के उपयोग का उल्लेख किया गया है।

यह भी कहा जाता है कि यह वृक्ष हनुमान जी द्वारा लंका से भारत लाया गया था।

भारतीय पौराणिक कथाओं के अनुसार, सूर्य की बेटी, एक जादूगरनी द्वारा उत्पीड़न से बचने के लिए एक सुनहरा कमल बन गई। राजा को फूल से प्यार हो गया, जिसे जादूगरनी ने क्रोध ने में आकर जला दिया था। इसकी राख से आम का पेड़ उग आया। राजा मोहित हो गया पहले फूल के साथ और फिर आम के फल के साथ प्यार में। जब पका हुआ फल जमीन पर गिरा, तो सूर्या बाई उसमें से निकलीं, और राजकुमार को उनकी खोई हुई पत्नी के रूप में पहचाना गया।

धार्मिक कार्य में आम के पेड़ और उसकी पत्तियों का महत्व


ऐसी मान्यता है कि इस पेड़ के नीचे शिव ने पार्वती से विवाह किया था। इसलिए, हिंदू विवाह और धार्मिक समारोहों में पत्तियों का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है। अच्छे भाग्य का संकेत देने के लिए नए घरों में पत्तियां सजाई जाती हैं। यह दुर्गा, लक्षमी, गोवर्धन और बुद्ध से जुड़ा पौधा है।

अग्नि पुराण के अनुसार घर के दक्षिण में आम को शुभ माना जाता है। आम के पेड़ को ब्रह्मवैवर्त पुराण के अनुसार सबसे अच्छा माना जाता है। यह हर   जगह पर शुभ-अशुभ है लेकिन अगर यह पूर्व में स्थित है तो यह आदमी को धन देता है।  वराह पुराण में उल्लेख है कि जो पांच आम के पेड़ लगाता है वह कभी नरक नहीं जाता। आम्र (आम) को ग्रहों की इच्छाओं को पूरा करने के लिए कहा जाता है

दक्षिण भारत के कूर्गों ने एक आम के पेड़ को काट दिया जो अंतिम संस्कार की चिता के लिए दफन भूमि में उगता है और बंगाल के हिंदू आम की लकड़ी के साथ अपने मृतकों को जलाते हैं। आम के पत्तों के साथ एक पवित्र मिट्टी का बर्तन, देवता हरिस मंगला चंडी का प्रतीक है, जो व्यक्ति और परिवार के कल्याण की देखभाल करता है और हर मंगलवार को बैसाख (अप्रैल-मई) और जैस्तु (मई-जून) में  बंगाल में पूजा की जाती है।

आम के गुण 

यह सबसे महत्वपूर्ण फलों की फसल में से एक है। पके फलों को जैम, जेली, स्क्वैश, मुरब्बा और आम पापड़ में खाया या संरक्षित किया जाता है। फल विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं जो गर्मी अपोप्लेक्सी में उपयोगी होते हैं। आम के फलों का उपयोग अचार, चटनी, अमचूर और पाक तैयारियों में किया जाता है।

छाल एक कसैला है और डिप्थीरिया और गठिया में उपयोग किया जाता है। बीज गुठली से आम के बीज का तेल या मक्खन निकलता है। सूखे गिरी को मवेशियों और मुर्गे को खिलाया जाता है। सूखे गिरी को खाद के बाद भी खाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। लकड़ी का उपयोग फर्नीचर, फर्श और छत बोर्ड, चाय की पेटी, पैकिंग बॉक्स, माचिस, नाव, जूते की एड़ी आदि के लिए किया जाता है।

पोषण

एक  कप कटा हुआ कच्चा आम करीब 165 ग्राम (जी), प्रदान करता है:

कैलोरी---------------99 ग्राम

प्रोटीन --------------1.35 ग्राम 

वसा---------------- 0.63 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट-------24.7 ग्राम 

चीनी----------------22.5 ग्राम

फाइबर------------ 2.64 ग्राम

एक मनुष्य की   दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत



https://www.gitainsight.com/2020/07/benefits-of-hanuman-chalisa-and-how-to-recite-it.html
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